出版案内

月刊機関誌「包装技術」2018年／5月号

◆巻頭言◆
包装技術と持続可能な発展－包装技術が果たす社会的役割－／小西寛昭 １(417)
特集■食品ロスを減らす取組み
食品ロス削減に向け取組みを加速／河合亮子 ４(420)
農産物・食品のロス削減のための技術開発／石川　豊 10(426)
2020年「食品ロス削減・東京方式」の確立を目指す東京都の取組み－食品ロス削減パートナーシップ会議を中心として－／堀　雅美 15(431)
世界の食料ロス・廃棄の現状と包装業界に寄せる期待／チャールズ・ボリコ 21(437)
フードサプライチェーンにおける“フードロス削減”と利害関係者の役割－食料・資源・エネルギー・廃棄物への挑戦－／田中好雄 26(442)
気象データを活用した需要予測の共有化による食品ロス削減の取組み／本間基寬，小越久美 33(449)
食品ロス削減に対応する惣菜分野の技術の現状と今後の展望－チルド惣菜の動向を主体に－／増田敏郎 38(454)
食品事業者の食品ロス削減のアプローチ　10の視点／井出留美 46(462)
食品ロスを削減するための食品流通業界の取組み－食品ロス削減のための商習慣ワーキングチームの活動と展望を中心に－／石川友博 57(473)
食品廃棄物削減に向けた目標を策定／金丸治子 63(479)
持続可能性を高め“SDGs”に貢献／石田敦史 69(485)
「食べもの，大切にね！」ベターホーム協会の取組み／野嵜由利 76(492)
◆報　告◆
「JIS Z 0150　包装－包装貨物の荷扱い図記号」の改正について／JIS改正原案作成委員会 83(499)
◆寄　稿◆
アクティブ・インテリジェントパッケージの世界大会を巡る話題－昨年11月にオランダで開かれる－／石谷孝佑 87(503)
輸送包装の今…「言い，伝えたいこと」（その72）
－事故（失敗）からの“気づき”に学ぶ－／橋爪文彦		 97(513)
平成29年度包装アカデミー/58名の“包装専士”が誕生 92(508)
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