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経済産業大臣賞

『長期保存可能な樹脂カップ詰めコンビーフ』

『長期保存可能な樹脂カップ詰めコンビーフ』

㈱明治屋
ホリカフーズ㈱
東洋製罐㈱

従来のコンビーフ缶詰のイメージを持つ角形コニカル形状のプラスチックカップ詰めのコンビーフ製品を開発した。レトルト殺菌ができ、中身の酸化を防ぐ素材のため、常温で賞味期限3年と長期保存できる。フィルム蓋を剥がす機構のため、缶切りを使わずに容易かつ安全に開封可能。その後、容器ごと電子レンジ加熱可能で、廃棄もしやすいので、高い利便性がある。

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