『「ながモチフィルム」を用いた無菌化包装餅』

各種催事

佐藤食品工業（株）
東洋製罐グループホールディングス（株）
東洋製罐（株）

切り餅の個包装に酸素を吸収する透明なハイバリアフィルムを採用した。個包装内を長期間脱酸素状態にでき水分保持力も向上するため、個包装の開封直前まで切り餅のつきたてのおいしさを維持できる。脱酸素剤が不要になり、廃棄物の削減も達成した。