各種催事

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食品包装部門賞

『粉体のガス置換』

『粉体のガス置換』

㈱テクニカ
㈲鎌倉エンジニアリング
㈱古川製作所

粉体の袋詰め包装で、粉を袋に入れた後、脱酸素剤で酸素を減少させるのではなく、粉体中の酸素を少なくして充填する。オーガー充填機で粉を移送中に、オーガーの中心軸より窒素ガスを吐き出し脱気装置にて空気と一緒に脱気する。小麦粉の場合、残酸素率0.2%以下に抑えられる。

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